古人雲:工欲善其事,必先利其器。好的武器能產生事半功倍的作用,這是共識。但如何運用武器呢?其實,“有什麼武器打什麼仗”與“打什麼仗造什麼武器”,這兩句話也道出了傳統戰爭與未來戰爭的明顯分野。市場如戰場,“打什麼仗造什麼武器”才能搶占市場先機,出奇制勝。
  近幾年,乳品行業市場競爭激烈,光明乳業各加工廠通過引進瑞典利樂包無菌包裝線、美國長青IP包裝線、瑞典阿法拉伐擠奶台、管道式擠奶器、德國哈西雅四連杯酸奶灌裝機、德國GEA公司單杯酸奶罐裝機、英國APV前處理工序設備……這些國外先進生產設備和流水線來確保加工的產品優質、高效、多產。正因為堅信“科技是第一生產力”,光明乳業的市場競爭力在整個行業中異軍突起,遙遙領先。
  當然,品質優良的產品出自優秀的企業,而優秀的企業來自於優秀的管理。光明乳業在生產過程中不僅嚴格執行ISO9001質量保證體系,還引入危害分析關鍵控制點(HACCP)體系來控制、確保產品安全、防止或消除因質量不合格而造成的危害或將危害減小到可接受水平的那些點、步驟或方法。目前,在企業內建立HACCP體系,已成為光明乳業保證產品質量、確保產品衛生、安全的一個新要求。
  “追求極致管理的道路,充滿了挑戰和機遇,但精益之路、精彩無限,我們將用激情照亮世界級製造之路,為公司早日躋身世界乳業十強而努力奮鬥!”正如光明人所說的那樣,要將世界級製造作為提升食品安全和成本競爭力的利器,並憑藉項目的成功導入,將工廠打造成為一流的“兵工廠”,為銷售一線提供最有保障和最有殺傷力的“武器彈葯”。
  來源: 中國日報網【打印】【頂部】【關閉】
     (原標題:光明乳業:善其事利其器 打造一流“兵工廠”)
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